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小松菜と豚バラ肉の炒め物
091106-d.jpg

■焼魚
 (ぶり)

■小松菜と豚バラ肉の炒め物
 (豚バラ肉、小松菜、もやし、塩、コショウ、醤油)

シンプルに、ざくざく切った小松菜ともやしと豚バラ肉を炒めて、塩、コショウと少々のお醤油で味付け。
これがたまらなく美味しい!
パパも小松菜のシャキシャキした食感と味が気に入ったようで、珍しく「これ、好きだな」と言ってくれました♪

■ひじきと舞茸のサラダ
 (芽ひじき、人参、舞茸、ごま油、市販のゴマドレ)

戻した芽ひじきと人参、舞茸をごま油で炒めて、粗熱が冷めたら市販のゴマドレで和えるだけ。
冷蔵庫で味をなじませたら召し上がれ(*^^*)
簡単サラダです。
いつもは茹でるひじきのサラダ。
舞茸と合わせるなら炒めた方が美味しいかな、と思ってごま油で炒めてみました。
炒めるだけでも、味付けを変えてみたら美味しいかも~

■ごはん

■お味噌汁

 (大根、油揚げ、出汁、味噌)

091105-d2.jpg

昨日の夜、もやしを洗ってくれた子供達。
(みみは完全に水遊びで、ののに怒られていましたが・苦笑)
野菜は前日に洗ったり切ったりして保存袋に入れて野菜室へ。
当日はそれをフライパンにザッとあけて炒めるだけ。
ひじきのサラダは炒める所まで前日に済まして、翌朝冷めてからドレッシングで和えて冷蔵庫へ。
お手伝いしてくれて、とっても助かりました(*^-^*)
ありがとね♪


≪連絡帳≫
★ママ★
今朝は甘えん坊モード。
「だっこー」「おひざの うえで たべるぅ」や、椅子に座っても「ママ、て つないでー」とべったりでした。
でも朝一のトイレはちゃんと誘ったらトイレでできました。

★先生★
甘えたい気分だったんですね(*^^*)
園ではがんばり屋さんなので、たまにはよいですね♪
今日はおいもほり♪
大きいお芋を見せてもらいビックリでした!


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テーマ:ごはん日記(写真付き) - ジャンル:日記

【 2009/11/06 23:48 】

| ゴハン | コメント(2) | トラックバック(0) |
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コメント
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完全復活おめでとう!
待ってたのよ。献立の更新。
なんてたって、好き嫌いの女王ゆうは、ののちゃんとツボが一緒なので、めぐちゃん家の献立はとても参考になります。
小松菜の炒め物、作ってみようっと。もやし嫌いなゆうだけど、食べてくれるかなぁ。
野菜を洗うお手伝い、子供達にお願いするの良いよね。
生協が来た日、ゆうに洗ってもらってる。まとめて洗って、冷蔵庫に入ってると、準備がラクだもの。まだ、あやには、やらせてないわ。みみちゃんより半年以上チビだから、水浸しになるんだろうなぁ。
野菜洗いにBizmomに掲載されてたザルにもまな板にもなるキッチングッズが大活躍です。
かおりん * URL [編集] 【 2009/11/13 11:34 】
--- めぐ→かおりん ---

更新、待っていてくれてありがとう~~~(≧▽≦)(笑)
逆にうちの娘たちは好き嫌いがないから、あまり参考にならないんじゃないかと思ったよ。
参考にしてもらえてるなんて嬉しいわ♪
うちは私を筆頭にみんなもやし好き(^^;
安いしつい買っちゃうのよねー(爆)
ゆうちゃん、食べてくれると良いなぁ。
お手伝い、みみもまだまだ水浸しだよぉ。
しかも、もやしのひげを取っているお姉ちゃんの真似をしたくて、もやしを粉々にしたり、取ったおひげの方を綺麗なもやしのボウルに入れたり・・・
お姉ちゃんが怒りながらやっていたよ(笑)
bizmomのキッチンツールは、色々気になるものがあったよー
そのうち買っちゃうかも(*^m^)
めぐ@管理人 * URL [編集] 【 2009/11/16 18:06 】
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