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ラタトゥユ
090704-d1.jpg

■ラタトゥユ
 (ナス、ピーマン、パプリカ、ズッキーニ、トマトソース、オリーブオイル、ケチャップ、塩、コショウ)

ちょうど職場の方から家庭菜園で出来たと言う新鮮なナスをいただいたので、先日作ったトマトソースを使ってラタトゥユを作りました。

090704-d2.jpg

ちょっとトマトソースの味だけだと弱い感じがしたので、ケチャップを加えて子供が好きな味に。
お野菜の旨味と相まって美味しく出来ました♪

■モヤシの牛そぼろ和え
 (モヤシ、ニラ、牛挽肉、ごま油、砂糖、醤油、にんにく)

■カルパッチョ風サラダ
 (ヒラメのお刺身、レタス、キュウリ、ごま油、酢、砂糖、醤油)

■ごはん

■お味噌汁



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テーマ:ごはん日記(写真付き) - ジャンル:日記

【 2009/07/04 23:56 】

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