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おからと野菜たっぷりハンバーグ
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■おからと野菜たっぷりハンバーグ

先日、挽肉を大量買いして3日分のメインをいっぺんに下ごしらえと言っていた2つ目のメインです。

先週、ご実家がお豆腐屋さんのお友達からおからをたっぷりいただいたので、ほとんどはたっぷりの野菜とちくわと炊いて(もらって実家と半分こ
残りを冷凍しておいたので、そちらを使ってハンバーグを作りました。
普通のハンバーグに、おから、エノキ、人参を加えて種を作っただけですが、パン粉を少し減らして牛乳をたっぷりにしました。
挽肉とおから半々位。おからもエノキも安くてヘルシーなので、家計にも体にも嬉しい一品!
なかなか美味しく出来ました♪

■マカロニサラダ&ミニトマト
 (マカロニ、キュウリ、ハム、コーン、ゆで卵、マヨネーズ、塩、コショウ)

■フライドポテト

■かぼちゃのミルクスープ

 (かぼちゃ、コンソメ、牛乳、塩、コショウ)



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テーマ:ごはん日記(写真付き) - ジャンル:日記

【 2009/04/08 23:52 】

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