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3/12(水)の夕ごはん ふくさ豆腐
080312-d.jpg

■ふくさ豆腐
 レシピはこちら
 かなりの量、出来るので、今夜も食べます(笑)
 これは、家族みんなのお気に入りなのだけど、さすがに量が多かった。
 出汁をしっかりと昆布と鰹節で取って、いつもより気持ち薄味にして作り、そのままチビちゃんにも食べさせてみました。(シイタケは固かったのであげなかったけど。)
 気に入ったみたいで、手掴みでバクバク食べていましたよ~

■豚肉のさっぱりおろし煮
 YOMEちゃんのレシピで。
 じゃぶしゃぶ用のお肉で作ったので、とっても柔らかく、最近は矯正装置のせいでお肉が食べにくいと言っていたお姉ちゃんも、これなら大丈夫!美味しい!!とよく食べてくれました。

■茹でナス

■雑穀米

■じゃが玉味噌汁





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【 2008/03/13 16:09 】

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