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働くママの献立一週間(8/28~9/3)
先週まで「枝豆ダイエット」をしていたパパが、急に「舞茸ダイエットにする。」
と言うので、今週は私も便乗してせっせと舞茸を食べてみました(^^;
「舞茸ダイエット」の詳しくは分らないまま、「どんな食べ方でも良いから、とにかく舞茸を毎日1人1/2パック食べる」と言われて、まとめ買い(苦笑)
舞茸は好きだけど、そんなにレパートリーも無いので、どなたか美味しい食べ方があったら教えてください(^o^;;


【あった物・いただいた物】
玉ねぎ、キャベツ、ジャガイモ、卵、キュウリ、トマト、ハム、

【買った物】
★土曜
こんにゃく、トマト、舞茸×9、しめじ×2、大根、小松菜、ホウレンソウ、もやし、ニンジン、パプリカ、生ハム、豚肉(しゃぶしゃぶ用)、豚バラ肉、鶏手羽元、キムチ、ヨーグルト、ヤクルト、食パン

★買い足し
刺身

【献立】
※( )の中は、使った食材です。調味料は書いていません。

8/28(土)
■舞茸とシメジとアサリのスパゲティ(舞茸、しめじ、アサリ、スパゲティ、海苔)
■大根と生ハムのマリネ(大根、生ハム、バジル、パセリ、にんにく、レモン)

8/29(日)
100829-d.jpg

■豚のサッパリおろし蒸し(豚肉、大根、わけぎ)
■グリル舞茸と茹でほうれん草の和え物(舞茸、ホウレンソウ、白ごま、桜海老)
■キュウリの中華風浅漬け(キュウリ、鷹の爪)
■トマト
■ごはん

8/30(月)
100830-d.jpg

■焼魚(サンマ)
■蒸し野菜のポン酢和え(舞茸、もやし、キャベツ、パプリカ赤・黄)
■麻婆茄子(実家からの頂き物)
■ごはん

8/31(火)
■豚キムチ(豚肉、キムチ)
■舞茸とヒジキのサラダ(舞茸、ヒジキ、パプリカ赤・黄、人参)
■ごはん

9/1(水)
※ママ残業で会社で夕食。
 パパ休みで皆で実家へ。

9/2(木)
■お刺身(アジ、イナダ)
■イカのボイル生姜醤油
■舞茸とこんにゃくのキンピラ(舞茸、コンニャク、鷹の爪)
■ほうれん草の胡麻和え(ほうれん草、白ゴマ)
■ごはん

9/3(金)
100903-d.jpg

■鶏手羽元のさっぱり煮(鶏手羽元、大根、ニンジン)
■きのこと小松菜の生姜ソテー(しめじ、マイタケ、小松菜、生姜)
■キムチ
■ごはん


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【 2010/09/04 21:57 】

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