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キノコとアサリのスパゲティ
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■キノコと舞茸のスパゲティ

【材料】軽く4人分
・舞茸 2パック
・しめじ 1パック
・あさり水煮缶 1
・麺つゆ 100cc
・バター 大さじ1
・スパゲティの茹で汁 大さじ3
・サラダ油 大さじ1
・海苔 適宜

【作り方】
1.塩を入れたたっぷりのお湯でスパゲティを茹でる。

2.キノコをほぐし、サラダ油を熱したフライパンで炒める。

3.麺つゆとアサリ(汁ごと)、スパゲティの茹で汁を入れて軽く煮込む。

4.バターを入れて、火を止める。
 茹で上がったスパゲティにかけて、お好みできざみ海苔をかけていただく。


■大根と生ハムのマリネ
 (大根、生ハム、クレイジーソルト、オリーブオイル、レモン汁、バジルソース、にんにく、パセリ)

パパが「舞茸ダイエット」を始めたので、しばらくは舞茸が続く予定(^^;

moblog_280fcec1.jpg

そして、ジャスコでやっていた北海道展で買ってきた「小樽スイーツハウス」のロールケーキ。
ダイエットとか言いながら(笑)
パパはビール、ママはカクテル(カシスオレンジ)もいただいちゃいました~


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【 2010/08/28 23:49 】

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