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働くママの献立一週間(7/31~8/6)
お久しぶりの献立です
毎日うだるような暑さですが、お元気にお過ごしでしょうか。
私は体調を崩したり、パパがダイエットモードに突入したり、子供が夏休みでおばあちゃんちにお泊りしたり、旅行に行ったり・・・
あまりまともにごはんを作っていませんでした。
先週はやっと1週間まとめて献立を考えたので、更新します(*^o^*)


【あった物・いただいた物】
玉ねぎ2、ネギ1/2、大根、トマト、ナス、キュウリ、キャベツ、レタス、パプリカ赤、ピーマン、ジャガイモ、人参2/3本、ハム、卵、(ほうれん草、豚肉)

【買った物】
★土曜
明太子、鶏胸肉×2、チャプチェの素、コンニャク、豆腐、しめじ、人参、小松菜、蓮根、モヤシ、冷やし中華、魚、ちりめんジャコ、ヨーグルト、卵、

★買い足し
無し

【献立】
※( )の中は、使った食材です。調味料は書いていません。


7/31(土)
■オムライス(鶏胸肉1/2、パプリカ、玉ねぎ、人参、卵)
  鶏肉1と1/2は茹でて冷凍。
■マカロニサラダ(マカロニ、キュウリ、ハム、キャベツ)

8/1(日)
■冷やし中華(キュウリ、卵、モヤシ、ハム)
■人参と明太子の炒め物(人参、明太子)

8/2(月)
■チャプチェ(豚肉、ピーマン、パプリカ、シメジ、チャプチェの素)
■大根とジャコのさっぱり和え(大根、ワカメ、ジャコ)
■冷奴(豆腐)
■ごはん

 →朝:全工程作成。粗熱が取れてから冷蔵庫へ。
 →帰宅後:冷蔵庫から出し、チャプチェだけレンチンしていただきます(^^;

8/3(火)
■焼魚(ブリ)
■ピーマンとジャコのキンピラ(ピーマン、パプリカ、ちりめんジャコ)
■モヤシとほうれん草のナムル(モヤシ、ほうれん草、人参)
■ごはん

8/4(水)
■冷やしトマトのパスタ(カッペリーニ、トマト)
■ポテトサラダ(レタス、ジャガイモ、キュウリ、人参、ハム)
■蓮根の明太和え(蓮根、明太子)

8/5(木)
moblog_e6ec04b9.jpg

■鶏肉おろしポン酢揚げナス添え(鶏胸肉、大根、ナス)
 →朝:土曜日に茹でた鶏肉は冷凍庫から冷蔵庫へ。揚げナスは素揚げしておろしポン酢につけて冷蔵庫へ。
 →帰宅後:鶏肉を切って、ナスを汁ごとかけていただく。

■小松菜とジャコの煮びたし(小松菜、ちりめんジャコ)
 →朝:全工程作成。粗熱が取れてから冷蔵庫へ。
 →帰宅後:冷蔵庫から出し、いただきます。

■明太子パスタ(明太子、カッペリーニ、海苔)

 →朝:明太子ソースを作って、冷蔵庫へ。
 →帰宅後:パスタを茹で、ソースをからめて海苔を散らしいただく。

8/6(金)

moblog_d3c79fcd.jpg

■冷奴(豆腐)
■ピリ辛コンニャク(コンニャク、蓮根、人参、鷹の爪)
■大根のマヨポン和え(大根、キュウリ、ハム)
■ごはん

 →朝:全工程作成。ピリ辛こんにゃくは粗熱が取れてから冷蔵庫へ。
 →帰宅後:冷蔵庫から出し、ピリ辛こんにゃくだけレンチンしていただきます(^^;



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テーマ:ごはん日記(写真付き) - ジャンル:日記

【 2010/08/06 23:44 】

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