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かぼちゃのポタージュスープ
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子供達が好きなかぼちゃのポタージュスープ。
いつもは長葱を使うのだけど、今日は切らしていたので、バターで炒めた玉ねぎと一緒に煮込んでミキサーへ。
美味しかった~

■カルパッチョサラダ
(シロダイお刺身、レタス、キュウリ、トマト)

■夏野菜のトマト煮
(ナス、ズッキーニ、パプリカ、ピーマン、玉ねぎ、セロリ、ホールトマト、オリーブオイル、塩、コショウ)

■めかぶ
(めかぶ、鰹節、醤油)

■ごはん


■かぼちゃのポタージュスープ

 【材料】4人分
・かぼちゃ 小さめ1/2個
・玉ねぎ 1/2個
・バター 大さじ1
・塩、コショウ 適宜
・水 1.5カップ
・キューブコンソメ 1個
・牛乳 2カップ
・生クリーム お好みで

【作り方】
1.かぼちゃを一口大に切る。玉ねぎを、繊維を断ち切るように薄切りにする。
2.鍋にバターを熱し、玉ねぎを焦げないように炒める。
3.しんなり茶色になったら、カボチャを加え炒め、水とコンソメで柔らかくなるまで煮込む。
4.荒熱を取り、ミキサーにかける。
5.鍋に戻し、牛乳を加え温める。
6.塩、コショウで味を調える。お好みで生クリームを加えていただく。




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テーマ:ごはん日記(写真付き) - ジャンル:日記

【 2010/08/12 21:41 】

| ゴハン | コメント(0) | トラックバック(0) |
「借り暮らしのアリエッティ」
ママ、今日から夏休み。
以前からののが見たいと言っていた「借りぐらしのアリエッティ」を見てきました。
みみには保育園に行ってもらって、ののと一緒に見てきたんだけど、みみも見れたかも。

インパクトはそれほど無く、最後は「え?これで終わりなの~?!」としっくりこなかった。
と言うのはママの妹の感想。

確かにそれも分かる。
でも、私は結構好きだったかも。

これぞ、ミニマムな生活!

小人だから、と言うわけじゃなくネ。
必要な物を必要なだけ手に入れて、工夫して生活していく。
今の日本人に足りないコトですよね。
もっとシンプルな生活をしたいねって、見終わった後の、ののとのおしゃべりの中でもそんな話をしてみました。

そしてお屋敷の周りの自然の綺麗なこと・・・

一生懸命生きること。
お父さんとの借りのシーンもドキドキしたし、格好良かった

たくさんの人に見てほしいな~って思いました。

moblog_00a8bd42.jpg

映画の後は、スタバでお茶
私は大好きなニューヨークチーズケーキとチャイティーラテ。(ラテが甘かったから、ユズティーフラペチーノにすれば良かった・苦笑)
ののは マンゴーパッションティーフラペチーノとミックスベリーマカロン。
美味しかった(*^^*)
今度は みみも一緒に行こうね




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テーマ:働くママの育児日記 - ジャンル:育児

【 2010/08/12 18:03 】

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