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やっとＰＣに向かう元気も出てきました。
今週は3日しか仕事していないと言うのに・・・久しぶりのＰＣ仕事に頭痛がぁ(ToT) と言うわけで、週末になってやっと少しだけ更新です。遡ってます  写真の整理が出来ていないのでなかなか追いつけませんが・・・  10/22（木）嬉しい日(*^-^*) 10/23（金）のどの調子が悪い時は大根料理♪ 10/24（土）働くママの献立一週間（10/17〜10/23)良かったらご覧下さいませ(*^^*)  |
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みなさん、こんばんは☆
ハロウィンでしたが、いかがお過ごしでしたでしょうか。 またまた更新が止まっておりました。 気がつけば10日も更新していませんね 更新していない間にも遊びに来てくださったみなさま、ありがとうございました！！ 色々書きたい事はあったのですが・・・ 更新が止まっていたうちの半分は、実は私は寝て過ごしておりました(T_T) 見事、流行に乗ってしまったと言うか。 インフルエンザにかかってしまいました。 最初は ののが発熱。 あれよあれよと言う間に私も熱がぐぐーーーんと上がって、慌てて みみを 実家に隔離。 パパも仕事を休んでくれたり、実家の両親が面倒見てくれたりして、なんとか元気になりました。 と言うわけで、我が家はハロウィンどころでなく・・・ またボチボチ更新していきたいと思います。 皆さんもくれぐれもお気をつけてくださいね。 とりあえず、復帰宣言でしたー  |
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大好きな鍋の季節になりました(*^^*)
楽だし（笑） 毎週登場しちゃいそうです。 今週は、パパが食べたがっていた『カレー鍋』！ みみには具によってはちょっと辛かったみたいで、食べられる物と食べられない物があったので、別におかずが必要ですが・・・ ののは大丈夫！ 最後はカレーうどんにしたり、カレードリアにしたりと、とことん楽しみました♪ 【あった物・いただいた物】 キャベツ、レタス、サツマイモ、人参、白菜少々、ジャガイモ、玉ネギ、ネギ少々、エリンギ、インゲン、パプリカ赤少々、パプリカ黄少々、カニカマ、卵、ベーコン、ハム 【買った物】 ★土曜 ケチャップ、酒、味噌、小麦粉、もやし×２、白菜、ネギ、練り物、豚肉、ウィンナー、しいたけ、シメジ、エノキ、舞茸、カレー鍋の素、水菜、ブロッコリー、ゴボウ、あさりパスタソース、大根、カブ、キュウリ、エビ、ブリ、アジ干物、タラ ★火曜 ロースしゃぶしゃぶ用２００、レンコン、油、卵、ヤクルト、米、食パン 【献立】 ※（ ）の中は、使った食材です。調味料は書いていません。  10/17(土)■焼魚(ブリ) ■カブの葉の掻き揚げ(カブの葉、ちりめんジャコ、ゴマ） ■カボチャ煮物(かぼちゃ) ■ごはん ■お味噌汁 10/18(日) パパ休み■カレー鍋(カレー鍋の素、白菜、もやし、えのき、舞茸、しいたけ、練り物色々、ウィンナー、豚肉、タラ） ■カボチャ煮物 ■コールスローサラダ（キャベツ、キュウリ、人参、ソーセージ） ■トマト ■ごはん いつも前日に下ごしらえをしている私ですが、この日に翌日のエビだけでなく、火曜日のエビも一緒に下ごしらえします。 あと、カブを茹でたお湯で、翌日のブロッコリーも大根葉も茹でてしまうとかね。 10/19(月)■かぶの海老そぼろ（カブ、海老） ■玉ネギステーキ(玉ねぎ、エリンギ、ツナ缶） ■キュウリの酢の物(ワカメ、カニカマ、キュウリ) ■ごはん ■お味噌汁 10/20(火) パパ休み■海老とブロッコリーの中華炒め（ブロッコリー、海老、玉ねぎ、卵、にんにく、生姜） ■ゴボウサラダ（ゴボウ、人参） ■大根葉とジャコの煮びたし(大根葉、ちりめんジャコ） ■ごはん ■お味噌汁 10/21(水)■白菜と豚肉の重ね蒸し(白菜、モヤシ、豚肉） ■レンコンソテー(レンコン、ネギ、ゴマ） ■水菜のサラダ(水菜、キュウリ、パプリカ、トマト） ■ごはん ■お味噌汁 10/22(木)※実家で 10/23(金)■焼魚(アジ) ■大根と豚肉の炒め煮(大根、人参、豚肉、インゲン） ■もやしとキュウリの中華和え(モヤシ、キュウリ、ハム） ■ごはん ■お味噌汁 **************************** ランキングに参加しています♪ ↓ クリックしていただけると励みになります(*^-^*) テーマ:ごはん日記（写真付き） - ジャンル:日記 |
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 ■焼魚 (アジ干物) ■大根と豚肉の炒め煮 (大根、人参、豚肉、インゲン、出汁、砂糖、醤油、酒） ■もやしとキュウリの中華和え (モヤシ、キュウリ、ハム、醤油、酢、砂糖、塩、コショウ、ごま油） ■ごはん ■お味噌汁 **************************** ランキングに参加しています♪ ↓ クリックしていただけると励みになります(*^-^*) テーマ:ごはん日記（写真付き） - ジャンル:日記 |
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週も後半になって、疲れも出てくる木曜日。
ほんの少し憂鬱な気分も、この日は朝から嬉しい事たくさんでテンション  な一日でした。誕生日。 もう、嬉しいって歳でもないのだけど、やっぱり「おめでとう」の一言はいくつになっても嬉しい♪ 朝起きてきた家族から「おめでとう」  お友達や同僚からも、嬉しい可愛い「おめでとう｣メール 同じ職場の同期からは大好きなスタバのシュガードーナツをいただいて、美味しいおやつタイム♪ この日を覚えていてくれるだけでも嬉しいのに、こうして気持ちを傾けてくれることの嬉しい事。 本当に本当にありがとう。 そして家に帰ってからは、母と娘（のの）がなにやらコソコソ(笑) ポロッと口が滑ってしまったののに｢言っちゃダメでしょ〜」と笑う母。 2人でケーキを作ってくれたのでした〜！  やさしい甘さ(*^-^*) クリームの甘さや固さが好みにぴったりなのも、手作りならでは。 真ん中に乗せたブルーベリーのゼリーも甘酸っぱくて美味しい♪  子供達から「♪Happy Birthday Ma〜ma〜♪」のプレゼント(≧▽≦） そして母からは夕食のプレゼント。  今年もリクエストしてしまった「酢豚」   23年間毎日食べてきた「お母さんの味」やっぱり美味しいなぁ。 私も結婚して13年間、お母さんになって10年、毎日ご飯を作っているけれど、やっぱりまだまだこの味は出せないでいる。 我が家の味、娘たちにとっての「お母さんの味」はきっと、私の毎日と、娘たちや夫の好みや体調と、そう言ったものが積み重なって出来ていくものなんだろうな。 なんて思いながら・・・ ほっこり幸せなお誕生日を迎える事が出来ました。 ありがとうございました。 **************************** ランキングに参加しています♪ ↓ クリックしていただけると励みになります(*^-^*)
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 ■白菜と豚肉の重ね蒸し (白菜、モヤシ、豚肉、中華スープ、コショウ） ■レンコンソテー ネギソース (レンコン、小麦粉、オリーブオイル、ネギ、すりゴマ、酢、醤油、水） 切って酢水につけてあく抜きしたレンコンの水気を良くふいて、ビニール袋の中へ。 小麦粉を入れてシェイクシェイク。 オリーブオイルをたっぷりしいたフライパンで、じっくり揚げるように焼いてお皿へ。 焼いている間に作っておいたネギソースをかけていただきます。 パパもののも、もちろん私も大好きな一品でしたが、みみも好きなようで良かったです♪ こりこりこりこり。 白菜と豚肉は じゅわっじゅじゅっ 水菜は パリパリ 色々な歯ごたえを楽しんだ食卓です。 ■水菜のサラダ (水菜、キュウリ、パプリカ、トマト） ■ごはん ■お味噌汁 ≪連絡帳≫ ★ママ★ なにやらセリフがかったことを言ったり泣き真似をしたり・・・ 「将来は女優？！」 と思うようなおままごとをしている みみです。 鼻が詰まっているようで、少し息苦しそうです。 ★先生★ 今日も、先生ごっこなのか 「○○でしょー！！」 と言ったり、怒ったふりをしていました。 Ｎちゃんととっても楽しそうに追いかけっこもしていました。 今日はブランコにも乗って嬉しそうな みみちゃんです。 午睡中も少し鼻が詰まっている感じでした。 苦しそうで頭を高くしてみましたが・・・ ゆっくり眠れなくてかわいそうですね。 **************************** ランキングに参加しています♪ ↓ クリックしていただけると励みになります(*^-^*)  テーマ:ごはん日記（写真付き） - ジャンル:日記 |
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だんだん秋らしい風が吹いてきて、スーパーにも大好きなキノコや根菜類がたくさん並んでいます♪
鍋に欠かせない白菜も安くなってきて嬉しい(*^^*) 【あった物・いただいた物】 キュウリ１、サツマイモ、大根少々、人参、白菜、モヤシ、レタス、パプリカ、ししとう、カブ、ジャガイモ、玉ネギ、キャベツ、ネギ、卵、ベーコン、ハム、むきエビ 【買った物】 ★土曜 豆腐、小松菜、シメジ×２、エノキ×２、エリンギ×２、ゴボウ、インゲン、しゃぶしゃぶ用豚肉、かに玉の素、コーン缶詰、芽ヒジキ、海老、カニカマ、魚、食パン ★火曜 がんも、豚肉、プレーンヨーグルト、4個パックヨーグルト、牛乳、キュウリ 【献立】 ※（ ）の中は、使った食材です。調味料は書いていません。 10/10(土) パパ休み、みみの運動会、母誕生日■鍋（白菜、もやし、シメジ、エリンギ、エノキ、大根、人参、練り物色々、ウィンナー、豚肉、タラ、鮭） ■はんぺんバターソテー ■ハッシュドポテト ■ごはん ※食後にケーキ♪ 10/11(日) パパ休み■焼きソバ（焼きそば、豚肉、キャベツ、もやし、人参） ■白菜とサーモンのサラダ（白菜、スモークサーモン、鰹節） 10/12(月) パパ9-19■焼魚(カレイみりん） ■小松菜とひじきのチャンプル風(小松菜、芽ひじき、豆腐、鰹節、炒りゴマ） ■茹で豚ときのこの蒸し物(豚肉、しめじ、エノキ、エリンギ、玉ねぎ） ■ごはん ■鍋の残り 10/13(火) パパ休み■かに玉(かに玉の素、卵） ■カブのクリーム煮（カブ、カブの葉、海老、生クリーム) ■しし唐の玉ねぎソース炒め（しし唐、玉ねぎ） ■もやしのお浸し(モヤシ、炒りゴマ） ■ごはん ■お味噌汁（白菜、ワカメ） 10/14(水) パパ9-21 ■がんも煮（京がんも） ■キノコの卵とじ(しめじ、エノキ、パプリカ赤、パプリカ黄、卵、粉チーズ） ■白菜とカニカマのマヨポン和え(白菜、カニカマ） ■ぬか漬け（キュウリ、人参） ■ごはん ■お味噌汁(大根、カブの葉） 10/15(木) パパ9-21■豚肉と根菜のトマト煮込み（豚肉、ゴボウ、レンコン、人参、ホールトマト、粉チーズ、乾燥パセリ） ■海老じゃがコロッケ（エビ、ジャガイモ） ■サラダ（レタス、キュウリ、パプリカ赤、パプリカ黄） ■ごはん 10/16(金) パパ9-21■焼魚 ■コーンとインゲンのフリッター（コーン、インゲン） ■コールスローサラダ（キャベツ、人参、キュウリ、ソーセージ） ■ごはん ■お味噌汁（豆腐、ワカメ） **************************** ランキングに参加しています♪ ↓ クリックしていただけると励みになります(*^-^*) テーマ:ごはん日記（写真付き） - ジャンル:日記 |
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 ■かぶの海老そぼろ （カブ、海老、出汁、酒、砂糖、醤油） ■玉ネギステーキ (玉ねぎ、エリンギ、ツナ缶、砂糖、醤油、水） 今日は、いつものYOMEちゃんの玉ネギステーキに大好きなエリンギも入れてみました。 美味しい〜♪ ■キュウリの酢の物 (ワカメ、カニカマ、キュウリ、砂糖、酢、醤油) ■ごはん ■鍋の残り ≪連絡帳≫ ★ママ★ 金曜の夜には38℃以上になった熱も、土曜は一日平熱で、昨日は元気に外を走り回っていました。 インフルエンザではありませんでした。 寝ていると咳がひどく、昨夜も咳き込んで吐いてしまいました。 ★先生★ 熱、下がって良かったですね！ 今日は咳も酷くなく元気でした。 今日は久しぶりのお散歩でＯ公園へ行きました♪ 「すべり台やる？」と聞くと、「やるー！！」と元気に答えてくれた みみちゃんでした。 体重：10.7kg 身長：85.2cm **************************** ランキングに参加しています♪ ↓ クリックしていただけると励みになります(*^-^*) テーマ:ごはん日記（写真付き） - ジャンル:日記 |
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昨日の夕方、保育園から一本の電話。
「みみちゃん、お熱です」 迎えに行くと、元気だし食欲もあるとのこと。 ただ、朝から気になっていた咳が、やっぱり午睡中にとても酷かったとのこと。 実は今日、インフルエンザ（季節性）の予防接種に行く予定でした。 （1回目の今日は母に連れて行ってもらうことになっていました。） 昨夜も熱は上がらず、今朝はすでに平熱で元気でしたが、やっぱり接種は見送り(ToT) やっとこの日に予約が取れて、やっと当日になったと思ったら・・・ また予約の取り直しだぁ。 ののだけは接種して学校に行きました。 ののが2回目の10/31に、みみは1回目接種で、2回目を改めて予約しようとしたら11/17まですでに予約がいっぱい。 それまでにかからないと良いのだけど・・・ で、せっかく病院に行ったのだから診察もしてもらおうと思ったら、「予防接種の問診と診察は別。」と後回しにされたので、帰ってきたとの母。 実は母も通院の予定がつまっていたので、結局は母の行く病院でみみも診察してもらい鼻水と咳の薬を処方してもらいました。 お手数おかけしました そんなこんなの金曜日。 私は上司との面談がありまして。 （なので母にお願いしていたのですが) 春と秋に行われる業務実績の棚卸とキャリア面談。 「育児と仕事のバランスを考えて無理の無いように」 と言ってくださる理解ある上司。 とても環境にめぐまれている私です。 でも話の中でちらほらと・・・はっきりと言われたわけじゃないけど 「責任ある仕事は任せられない」 「今は責任の負える範囲で頑張ってもらいたい」 「どうしても時間的制約は評価のネックになるから、良い評価は出来ない」 と言う様な事を言われました。 使う方としては、そうだよね。 それでも使ってもらえるのだからありがたいと思わなくちゃいけないのか・・・ そしてやはり「いつまで時短勤務なのか」と言う質問（確認？）。 今はどうしても育児に対する比重が大きいけど、サポートしてくれる両親や家族と相談しながら徐々にでも仕事の比重も大きくしたい。 今年度はまだ時短勤務の予定なので、それまでは時間的制約のある中で業務を行う。 と言う話をしました。 その上で、上司は 「先週アサインした仕事は次のキャリアアップに大きなとっかかりとなると思うから、この半年の間に出来るだけ関わって知識だけは得ておいて」 と言ってくれました。 これをどう今後の働き方にフィードバックさせていくか。 う〜ん・・・ **************************** ランキングに参加しています♪ ↓ クリックしていただけると励みになります(*^-^*)
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 ■豚肉と根菜のトマト煮込み これからの季節にぴったり♪ 食物繊維も豊富でとっても美味しいです。 罪悪感無しでたっぷり食べられるのが嬉しい（笑） ＥＳＳＥのカレンダーに載っていたレシピを我が家流にアレンジしています。 トマト好きの ののだけど、実はトマトスープは苦手。 でもこれだと「美味しい！」と言って汁まで飲み干してくれるのです。 そして、普段「美味しい」も「マズイ」も言わないパパが、珍しく「これ、美味しいね！」と言ってくれました。  【材料】たっぷり4人分 ・にんにく １片 ・オリーブオイル 大さじ１ ・豚肉（シチュー・カレー用）300ｇ もっと多くても良かったぁ ・ゴボウ ２本 ・レンコン １節 ・人参 １本 ・ホールトマト １缶 ・粉チーズ、乾燥パセリ 適宜 ・水４カップ ・コンソメキューブ 1個 ・塩、コショウ、小麦粉 適宜 【作り方】 1.豚肉に塩、コショウをして小麦粉をまぶし、熱したフライパンにつぶしたニンニクを入れて香りが出たら、肉を焼き付ける。 2. 1を圧力鍋に移し、水を入れて火にかける。 3.ゴボウを大き目の乱切り、レンコンを１ｃｍ厚の半月切りにして、酢水につけてアクをとる。 人参を長さ3等分にして、２ｃｍほどのスティック状になるように切る。 4.肉の鍋に15分ほど圧力をかけたて、圧を抜いたら、野菜とコンソメキューブを投入。 もう一度圧力をかけ、20分ほど煮る。 5.蓋を開けてホールトマトを入れてつぶしながらしばらく煮込む。 6.器に盛り、粉チーズをたっぷりかけて、パセリを散らしたら出来上がり♪ ■海老じゃがコロッケ YOMEちゃんの「子どもがよろこぶおかず」より。
本当に子供が大喜びで食べてくれた一品！（笑） 簡単だし、リピ決定！！ 本の分量だと足りなかったので、今度は倍量で作らねば(^o^; ■生野菜サラダ （レタス、キュウリ、パプリカ赤、パプリカ黄） みみはやっぱりパプリカが好きみたい。 「あかいの、もっとちょうだい。」って人の分まで食べていました♪ ■ごはん ≪連絡帳≫ ★ママ★ 昨日、お風呂に入るのに服を脱いでいたら 「わ♪こんなところに もも だぁ〜」 と言って、お尻にかじりついてきた みみ でした。 今朝は「おなかが痛い」と言ったり、咳が出たり体調があまり良くないようです。明日は予防接種に行ってから登園する予定なのですが・・・ ★先生★ みみちゃん、こんなことやるんですね(笑） カワイイ♪ 今日は午前中のおやつを横ではなく、縦にかじり 「みて〜〜〜！！」 笑わせることが楽しいらしく、ニコニコしながらやっていました♪ **************************** ランキングに参加しています♪ ↓ クリックしていただけると励みになります(*^-^*) テーマ:ごはん日記（写真付き） - ジャンル:日記 |
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