鶏となすのレンジ蒸しXO醤ソース
ベネッセ食材宅配 2週目おためしです。

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■鶏となすのレンジ蒸しXO醤ソース
 (鶏モモ肉、ナス、キュウリ、長ネギ、塩、コショウ、酒、酢、醤油、ごま油、鶏の蒸し汁、XO醤のたれ、トマト)

おうちにあったトマトを足しました。
チビちゃんが好きだし、彩にもピッタリ♪

■ポテトとピーマンの塩焼きそば
 (長ネギ、ジャガイモ、ピーマン、蒸し中華麺、酒、鶏がらスープ、塩、コショウ、醤油、ごま油)

■ポテトサラダ
実家からのおすそ分け(*^o^*)
おいしくいただきました〜♪


≪連絡帳≫
★ママ★
※ママ、本日コメントなしでした
★先生★
今日は、床に白紙の紙をはって、クレヨンで自由にお絵描きをして楽しみました。
チビちゃんはかきやすそうにゴロン。広〜い所にたくさんかいてました!
絵本の動物を見事に当てていましたよ。スゴイですね♪


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【 2009/06/30 23:15 】

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働くママの献立一週間(6/20〜6/26)
【あった物・いただいた物】
レタス、キュウリ、トマト、キャベツ、玉ねぎ、パプリカ黄1/2、パプリカ赤1/2、人参、チーズ、ハム、卵、豆腐1/2、コンニャク、カブの葉、生クリーム

【買った物】
★土曜
豆腐、しらす、枝豆、ナス、かぼちゃ、大根、もやし、豚挽肉、鶏肉、ヨーグルト、食パン

【献立】
※( )の中は、使った食材です。調味料は書いていません。詳細はリンク先をご覧ください。

6/20(土)
■豆腐としらすの和え物(豆腐、しらす、枝豆、人参)
■キャベツとナスのサラダ(キャベツ、ナス、トマト、生姜)
■鶏肉クリーム煮(鶏肉、大根、人参、カブの葉、生クリーム)
■ごはん
■お味噌汁(大根、カブの葉)

6/21(日)パパ不在
■豚の角煮
■トマトとゆで卵のサラダ
■ナスの揚げびたし
■たらこ
■ごはん
■大根、人参、油揚げの味噌汁

6/22(月)
■焼魚(サバ)
■かぼちゃのそぼろ煮(かぼちゃ、豚挽肉)
■野菜のにんにく醤油炒め(キャベツ、モヤシ、パプリカ、人参、玉ねぎ、にんにく)
■ごはん
■お味噌汁

6/23(火)宅配、パパ休み
■むきがれいのムニエル タルタルソース添え(むきがれい、インゲン、ミニトマト)
■たっぷり野菜のコーンスープ(ジャガイモ、玉ねぎ、コーン、牛乳)
■ごはん
■毛蟹

6/24(水)宅配、パパ遅番
■鮭と小松菜の混ぜご飯(鮭、小松菜、白ゴマ)
■サツマイモと鶏肉の甘辛炒め(サツマイモ、鶏肉、黒ゴマ)
■小松菜とお豆腐のお味噌汁(小松菜、豆腐)
■トマト
■キュウリの浅漬け

6/25(木)宅配
■簡単煮込みハンバーグ(半調理品のチキンとポークのハンバーグ、玉ねぎ、ジャガイモ、ブロッコリー)
■チーズ入りサフランライス
■トマト

6/26(金)宅配、パパ遅番
■鯛めし(鯛、生姜)
■昆布と花麩のお吸物(塩昆布、とろろ、花麩)
■鶏肉となすの田舎煮(鶏肉、ナス、インゲン)


※今週は、ベネッセの食材宅配のお試しセットを使ってみました。
 やっぱり月曜に来たものは月曜の夜に作って火曜日に食べる、のスタイルですが、使う材料が一まとめになって使う分だけあると言うのも時間短縮になるのだなぁ、と思いました。
 使われている食材や品数が少ないと言うのもありますが、いつもより手際良く出来た気がします。

 それぞれの感想は、リンク先の各記事に書いていますが・・・
総評して、やっぱり量が足りないし、使っている食材も少ないので、「色々な食材を採りたい」と言う私の気持ちとはずれている気がしました。
ただ、半調理の簡単に作れる物や、自分では思いつかないレシピなんかもあるので、献立表を見て食べたい物があった時だけ頼むのも良いかもしれないなぁ、と思いました。


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【 2009/06/29 12:02 】

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からくないマーボくん
ベネッセ食材宅配 6日目。

090628-d.jpg

■辛くないマーボくん
 (絹ごし豆腐、ネギ、ピーマン、コーン、豚挽肉、オイスターソース、テンメンジャン、醤油、砂糖、酒、鶏がらスープ、水溶き片栗粉、豆板醤)

マーボー豆腐にコーンを入れるのは驚き。でも、子供は好きですよね。
甘くて美味しかったらしく、パクパク食べていました。
子供のを取り分けてから、大人用に豆板醤を追加して盛り付け。
添付の豆板醤だと物足りないくらい、かも。
これも、おうちにある調味料ばかりだったので、また再現してみようと思います。

■えびたまちゃん
 (むきエビ、卵、塩、コショウ、酒、砂糖、鶏がらスープ、片栗粉)

■アジの唐揚げ

■枝豆・空豆

■毛蟹

■ごはん


ベネッセのは、マーボー豆腐とエビ玉だけだったので、パパが我慢できずにアジの唐揚げと枝豆などお惣菜を買ってきました(^^;
午後から、お姉ちゃんと2人で宿泊学習に持って行く物やチビちゃんの水着などの買い物に行きました。
夕方帰ってきてから、パパが子供達をお風呂に入れてくれている間にバタバタと作ったのですが、あっと言う間に出来ました。
カニは先日、義両親が北海道に行ったときのお土産。
2ハイいただいて、これでオシマイです。
美味しかった♪
ごちそうさまでした〜



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【 2009/06/28 23:07 】

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フライパンでビビンバ
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ベネッセ食材宅配 5日目。

■フライパンでビビンバ
 (合挽肉、人参、大根、ニラ、ごま油、にんにく、砂糖、醤油、塩、コショウ)

子供には辛くない味で。
大人はコチジャンをつけて食べました。
美味しかった!

■トマトと海藻のサラダ
 (トマト、海藻色々、ごま油、醤油、砂糖、酢、ネギ)

お姉ちゃんやチビちゃんは、やっぱりドレッシングで和えたら不評・・・
そのままの味が良かったって(^^;
私は中華風のドレッシングは好きなので美味しくいただきました♪

■桜海老とレタスの中華スープ(桜海老、レタス、卵、中華スープ、醤油、コショウ)

おうちでビビンバ出来るんだなぁってオドロキ。
そう言えば作ったことなかったかも。
家である調味料ばかりだったので、今度作ってみようと思います(^^)



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【 2009/06/27 23:01 】

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鶏肉とナスの田舎煮
ベネッセ食材宅配 おためし 4日目。

090626-d1.jpg

■鯛めし
 (鯛、生姜、塩、酒、薄口醤油)

鯛めし、実は作ったことありませんでした。
美味しい!
簡単だし、今度は自分でも作ってみよう〜♪

■昆布と花麩のお吸物
 (塩昆布、とろろ、花麩、出汁、酒、薄口醤油)

■鶏肉となすの田舎煮
 (鶏肉、ナス、インゲン、出汁、砂糖、酒、醤油、みりん)

■キュウリの浅漬け

■トマト

またまた、キュウリとトマトを追加(^^;

食材は、保冷材入りの発泡スチロールの箱に入れられて、玄関脇に置かれています。
夕方、帰宅まで放置かと思うと、特に今の時期はちょっと心配・・・

↓こんな感じです。
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空の箱は、また玄関脇に置いておくと、持って行ってくれます。



≪連絡帳≫
★ママ★
昨日も夕食頃にぐずぐずしたり、ぼぉ〜っとしたり、食べたがらずにゴロゴロしていたのですが、固い便が出たら少しスッキリしたのか、元気になりました。
「♪パンパンパンやさん〜」と手遊びをたくさんしてくれました。

★先生★
お砂場で遊んでいた時、先生のエプロンに砂が・・・
気付いたチビちゃんが静かにはたいてくれました♪
優しい♪♪
お昼寝では、元気でめずらしく一番最後まで起きていました。
「これっくらいの おべんとばこに〜♪」と1人でノリノリでした(笑)


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【 2009/06/26 23:51 】

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簡単煮込みハンバーグ
ベネッセ食材宅配おためし 3日目。

090625-d.jpg

■簡単煮込みハンバーグ
 (半調理品のチキンとポークのハンバーグ、玉ねぎ、ジャガイモ、ブロッコリー、バター、ケチャップ、ソース)

■チーズサフランライス
(ベビーチーズ、インゲン、バター、塩、サフラン)

■トマト
今日も、トマトを一品追加。


「世の中、みんなこれで足りてるのか?!」とは、パパの言葉・・・
ハンバーグと一緒に煮込んだジャガイモで、私はかなりお腹が膨れたけど、パパとお姉ちゃんは後からお菓子を食べていたよ(--;
パパはチビちゃんの分のハンバーグも食べたから、1.5個あったんだけどね。
サフランライスは、家では作ったこと無かったので、子供達「黄色いごはんだー」ってビックリしていました。
お姉ちゃんはカレー味がするのかと思ったら違ったから、ちょっと思った味と違ってガクって感じだったって(笑)
優しい味で美味しかったです♪

今日のメニューはハンバーグが焼く所まで調理済みの物。
野菜を切って、ハンバーグと一緒に煮込むだけ。
ご飯は材料と混ぜて炊くだけ。
の簡単ご飯。

う〜ん。もっと色々食べたいけど、たまにはこう言う楽チンメニューも取り入れたいとも思うし。
忙しい時には良いのかもね!


≪連絡帳≫
★ママ★
夕食の途中でねむくてグズグズ・・・結局一時間ほど寝てしまいました。
寝起きの機嫌も悪かったのですが、シャワーをしてスッキリ。モリモリ夕食を食べることができました。

★先生★
昨日は健康診断が13:30からだったので、睡眠時間が短くなってしまいました。そのせいもあるかもしれません。
今日はちゃんと座っていないお友達に対して、「ちゃんと座ってよ!」と叱ってくれていたチビちゃんです。


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【 2009/06/25 23:24 】

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更新のお知らせ(6/20〜6/22)
またまた まとめて更新(^^;

6/20(土)豆腐としらすの和え物

6/21(日)父の日と私時間

6/21(日)ほろほろ「鎌倉ハム」の豚の角煮

6/22(月)かぼちゃのそぼろ煮

6/22(月)ねえねと二人でお風呂!

よろしければ見て下さいませ〜♪
【 2009/06/25 01:00 】

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サツマイモと鶏肉の甘辛炒め
※本日もベネッセ食材宅配おためしです!

090624-d.jpg

■鮭と小松菜の混ぜご飯
 (鮭、小松菜、白ゴマ、塩)

■サツマイモと鶏肉の甘辛炒め
 (サツマイモ、鶏肉、黒ゴマ、砂糖、酒、醤油)

甘辛くて美味しかった!
サツマイモをレンジでチンしたのですが、レシピ通りの時間だとちょっと固かった。竹串は通ったんだけどね。
よく見たら、レシピは600wだったのね

■小松菜とお豆腐のお味噌汁
 (小松菜、豆腐、出汁、味噌)

小松菜だけだと寂しいのと、少ないのとで、お豆腐を足しました。

■トマト

■キュウリの浅漬け


トマトとキュウリはうちにあったものを追加!


≪連絡帳≫
★ママ★
昨夜もなかなか眠らず、「♪ねんねん おころり してよぉ」と言ったり、起き上がって歌ったり、体を使ってトンネルを作ったり・・・朝も少し眠そうでした。

★先生★
そぉなんですか↓↓
今日も雨で外遊びができなかったので、少し遊び足りないのかもしれません。
今日はお部屋でふうせん遊び♪
赤いふうせんがお気に入りでした!


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【 2009/06/24 23:17 】

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ベネッセ食材宅配おためし むきがれいのムニエル
※この日からしばらく、ベネッセの食材宅配をお試ししてみることにしました。
 DMを見た時から分かっていたことだけど(^^;
 やっぱり少ない。
 量的には、子供と私はまだこれでも大丈夫だけど、あきらかにパパは足りないし、全体的に使っている食材も少ないしもう一品くらい欲しくなります。
 そうすると、結局は買い物に行かなくちゃいけないし、中途半端ですよねぇ。

090623-d.jpg

■むきがれいのムニエル タルタルソース添え
 (むきがれい、インゲン、ミニトマト、塩、コショウ、小麦粉、バター、タルタルソース)

 骨なしのお魚なので、子供にも安心♪
 うちは普段、タルタルソースを食べないので、子供のは魚にかけないで端に置いて、自分でつけて食べるようにしました。
 やっぱり「たくさんはいらない。でも美味しいよ。」との事で良かった。

■ジャガイモとコーンのミルクスープ
 (ジャガイモ、玉ねぎ、コーン、牛乳、コンソメ、塩、コショウ、バター、乾燥パセリ)

これは逆に、結構な量があったので、残ってしまいました。
いつも汁物は多く作って翌朝も飲むので、まぁ良いのですが。

■ごはん

■毛蟹
 パパのご両親が北海道に行ったお土産にいただきました。
 パパが全部出してくれるので、私も子供もヒナのように待っています(笑)


≪連絡帳≫
★ママ★
昨日は何故かなんでも「ねえねが良い」日だったようで、お風呂も二人で入ると言うので、初めて姉に入れてもらいました。
心配で浴室のドアにはりついて様子をうかがっていると、とても楽しそうで、きちんと姉の言うことを聞いていました。

★先生★
お姉ちゃん、スゴイですね!
チビちゃんに聞いたらニコリと笑って嬉しそうにしていました。
今日は少しじめじめしていたので、沐浴をしました。とっても気持ち良さそうにしていました。




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【 2009/06/23 23:00 】

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ねえねと二人でお風呂!
今日のチビちゃんは何故か何でも「ねえねが いい」と言うお姉ちゃんDay。
夕食の時、必ずと言っていいほど「ママの おひざで たべる」と言うのに、今日は「ねえねのおひざが いい」と言い出した。
その後もずっとねえねの後をついて回って、お世話したくても「ママがいいのぉー」って振られる事が多いお姉ちゃんは、とっても嬉しそう(*^^*)
そして、2人でお風呂に入ると言い始めて!
最近は出番が少なくなってきたバスチェアをリクライニングさせて、そこで頭を洗ってあげるように教え、2人で入ってきました。

心配で浴室のドアに張り付いてじ〜っと聞き耳立てちゃいましたよ(^^;
楽しそうに2人で遊びながら洗っている声が聞こえてきて、心配しつつもほっこりした気分になりました。

「すごいね〜!お姉ちゃんに洗ってもらったのぉ?!」
「楽しかった?」
と聞くと、チビちゃんは「たのしかったー」と満足顔。
お姉ちゃんは
「楽しかったけど、チビちゃんが言うこと聞いてくれなくて、想像していたより大変だった」とお疲れ顔(苦笑)

ごくろうさま♪
でも、ちゃんと優しく言いきかせたり、うまく誘導してその気にさせたり、仲良く出来てて感心しちゃったよ。
えらかったねー

暖かい時期ならシャワーだけでも良いし、チビちゃんが一人で湯船につかることもなくて安心かな。
また2人がその気になったら、やらせてみようと思いました。
それにしても、姉妹2人だけでお風呂に入る日がこんなに早く来るなんて・・・
子供の成長ってホント早くてビックリです。


≪連絡帳≫
★ママ★
昨日は人が来ていたので興奮したのか、お昼寝もせずに遊んでいたら、夕食直前に寝てしまいました。
遅めの夕食でしたが、モリモリ。
姉と「たのしかったねー」とおしゃべりしていました。

★先生★
たのしそうですね!
そして夕飯、豪華ですねー(^^)
チビちゃん、色々な味を楽しんでいるんだなぁと感心です。
今日は蒸し暑かったので、沐浴。タオルをはおって満足そうなチビちゃんでした。


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【 2009/06/22 23:36 】

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